Restaurante | Hotel Palacio Las Manillas
Restaurante
Una cocina con esencia jienense
Saborea la auténtica gastronomía jienense en un ambiente cálido, acogedor y lleno de encanto. Nuestra cocina combina tradición, sabor y productos de temporada seleccionados de productores locales, para cocinar platos caseros con ingredientes frescos y de primera calidad.
En la carta encontrarás ensaladas, verduras de huerta, recetas tradicionales y carnes de proximidad con el aceite de oliva virgen extra como gran protagonista en cada creación. Entre nuestras especialidades destacan los andrajos de bacalao y el cordero asado. También podrás probar originales propuestas como el helado de aceite de oliva.
La oferta gastronómica incluye opciones veganas y zumos naturales de frutas. También contamos con menús diarios y para celebraciones especiales. Completa la experiencia con cócteles, brunch y propuestas para cada ocasión.